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VEN AL RETIRO DE CAMBRILS Y DISFRUTA DEL

CARNAVAL
10 de Febrero
Discoteca + Animación
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APERITIVO
  • PATATITAS CON ALI OLI
  • MINI BROCHETA DE MOZARELLA CON SALSA TÁRTARA Y ANCHOAS
  • PLATO DE FUET Y QUESO
  • MINI TARTALETA RELLENA DE QUESO CREMA CON CROCANTI DE ALMENDRA
PRIMEROS
  • ENSALADA DE QUESO DE CABRA, MERMELADA DE CEBOLLA, TOMATES CHERRYS y VIRUTAS DE JAMON IBERICO
  • CANELONES RELLENOS DE CARNE GRATINADOS CON QUESO MOZARELLA
  • TARTAR SE SALMÓN AHUMADO, MANGO Y CHUTNEY DE TOMATE VINAGRETA DE CAVIAR
  • PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO CON SALSA DE MARISCO
SEGUNDOS
  • CAZUELA DE COLITA DE RAPE, AMEJAS Y GAMBAS CON SALSA MARINERA
  • TIMBAL DE PURE DE PATATA Y MELOSO DE TERNERA CON CREMA DE FOIE Y CRUJIENTE DE PARMESANO
  • SUPREMA DE MERLUZA ASADA SOBRE GUISO DE CHIPIRONES EN SU TINTA
  • BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO Y VERDURA SOBRE RISOTTO DE ARROZ SALVAJE Y SETAS VARIADAS
POSTRES
  • TARTA SACHER CON MERMELADA DE FRESA
  • SORBETE DE LIMÓN CON GOTITAS DE VODKA
  • COPA DE CREMA DE QUESO CON COMPOTA DE PIÑA Y MENTA
  • PROFITEROLES CON CHOCOLATE Y AVELLANAS CARAMELIZADAS
BEBIDAS
VINO DE LA CASA, AGUA
PRECIO DEL MENÚ 22,00 €
Iva incluido