MENÚ NAVIDAD Y SAN ESTEBAN

MENÚ NAVIDAD Y SAN ESTEBAN

Menú para el día de Navidad y San  Esteban, con entrantes, primeros y segundos a elegir, y postre.
Con el agua y vino incluido.
Entrantes
  • QUESOS Y PATES DE DIFERENTES COMARCAS
  • PIRULETA DE FOIE Y MERMELADA
  • LANGOSTINOS COCIDOS CON SALSA ROSA
Primer Plato (a elegir)
  • SOPA DE GALETS RELLENA DE CARNE AL AROMA DE TARTUFO
  • TARTAR DE SALMÓN AHUMADO Y MANGO CON ESCOLTA DE CIGALA AL VAPOR Y VINAGRETA DE LIMA & CILANTRO
  • CANELONES RELLENOS DE CARNE CON BECHAMEL Y QUESO MOZZARELLA
Segundo Plato (a elegir)
  • LOMO DE BACALAO CON SALSA DE ALMENDRA Y TATÍN DE VERDURA
  • SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE FOIE Y FLAN DE CHAMPIÑONES
  • CABRITO AL HORNO AL AROMA DE ROMERO
Postres (a elegir)
  • SORBETE DE MANDARINA
  • CREMA CATALANA CON NUECES GARRAPIÑADAS
  • COULANT DE CHOCOLATE CON CHUTNEY DE FRUTOS SECOS
Bebida (Vino y Agua)

30€

*Precio con Iva Incluido.