Menús de Comuniones 2017

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MENÚ nº 1

APERITIVOS SERVIDOS EN MESA

Patatitas EL RETIRO con alioli

Surtido de embutidos ibéricos y jamón de pata negra Pan con tomate

Revuelto de setas y gambas con crujiente de puerro

Calamares a la andaluza

Bacalao a la miel

Ensalada de langostinos con perlitas de melón y virutas de jamón con vinagreta de caviar

SEGUNDOS PLATOS (a elegir)

Solomillo ibérico a la crema de oporto y su guarnición

Lomo de bacalao gratinado con muselina de ajos tostados

POSTRES

Pastel imperial conmemorativo

BEBIDAS

Vinos de la casa D.O. Tarragona

Refrescos

Aguas minerales

Cava

Cafés y Chupitos

PRECIO MENU   37,00 €

10% IVA no incluido

MENÚ NIÑOS EN MESA INFANIL

Aperitivo:          patatas y croquetas

1 plato:           pasta, escalopa y patatas

Postre                       helado

PRECIO MENÚ  19€ + iva

Sorbete de limón …… 2,50 €

Helado de nata con chocolate caliente… 2,00 €

Vino rioja …..  2,50 

Cava brut nature ……1,90 €

MENU  nº 2

APERITIVOS SERVIDOS EN MESA

Patatitas EL RETIRO con alioli

Ensalada de queso de cabra con topping de beicon

y setas con emulsión de balsámico

Surtido de embutidos ibéricos y jamón de pata negra Pan con tomate

Mejillones y almejas a la marinera

Calamares a la andaluza

Bacalao a la miel

Croquetas de cocido

Cigalitas al perfume de ajos

SEGUNDOS PLATOS (a elegir)

Turnedo de mero relleno de marisco con salsa wisky

Meloso de ternera con reducción de Pedro Ximénez y fondo de patata panadera

Solomillo ibérico a la crema de oporto con su guarnición

POSTRES

Pastel imperial conmemorativo

BEBIDAS

Vinos de la casa D.O. Tarragona

Refrescos

Aguas minerales

Cava

Cafés y chupitos

PRECIO MENU    40,00 €

10% IVA no incluido

MENÚ NIÑOS EN MESA INFANIL

Aperitivo:          patatas y croquetas

1 plato:           pasta, escalopa y patatas

Postre                       helado

PRECIO MENÚ  19€ + iva

MENU Nº 3

APERITIVOS SERVIDOS EN MESA

Patatitas EL RETIRO con alioli

Surtido de embutidos ibéricos y jamón de pata negra  pan con tomate

Calamares a la andaluza

Tartaleta de huevos de codorniz con una crema suave de pimientos

PRIMEROS PLATOS (a elegir)

Ensalada mar y montaña con jamón ibérico, ahumados y

langostinos

Creps rellenos de pescado y marisco a la crema de gambas

SEGUNDOS PLATOS (a elegir)

Suprema de merluza de palangre con vizcaína de ajos tiernos

½ paletilla de cordero asado con su patata gratinada

Solomillo ibérico a la crema de oporto con su guarnición

POSTRES

Pastel imperial conmemorativo

BEBIDAS

Vinos de la casa D.O. Tarragona

Refrescos

Aguas minerales

                                            

Cava

Cafés y chupitos 

                                                                                 

PRECIO      MENU

44,00 €

10% IVA no incluido

MENÚ nº 4   LUNCH

APERITIVO

Patatitas EL RETIRO  con alioli

surtido de ibérico

tabla de quesos

saladitos (chips, olivas, frutos secos)

croquetitas de la casa

calamares a la andaluza

bacalao a la miel

surtido de montaditos

cazuelita de mejillones y almejas

fideuá

arroz negro

tartaleta de muss de bacalao gratinado

con queso emental

POSTRE

PASTEL DE CELEBRACION

BEBIDAS

MARTINI

REFRESCOS

CERVEZA

COKTAIL DE CAVA

CAVA

CAFÉ

PRECIO DEL MENU 28 € (+10% IVA)

                                                                   

DURACIÓN DEL LUNCH 2 H Y DISCOTECA 2H (4 HORAS)

COMUNIONES CON APERITIVO EN TERRAZA

MENÚ Nº 5

APERITIVOS EL RETIRO EN TERRAZA

*** (a elegir)

GAMBAS A LA PLANCHA

Ó  CON SALSA ROMESCO Y MAYONESA

ENSALADA DE RULO DE CABRA CON TOPPING

DE BEICON Y FRUTOS SECOS

*** (a elegir)

ENTRECOT A LA BRASA CON SU GUARNICIÓN

SOLOMILLO IBÉRICO A LA CREMA DE OPORTO Y SU GUARNICIÓN

MIL HOJAS DE LUBINA RELLENA DE GAMBAS CON CREMA DE MARISCO

POSTRES

PASTEL IMPERIAL CONMEMORATIVO

CON HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE

BEBIDAS

VINO BLANCO CONVIDAT

VINO TINTO CONVIDAT

MONT-FERRANT BRUT GRAN CUVEE

AGUAS MINERALES

***

CAFÉ MOKA

CARRO DE LICORES

PRECIO DEL CUBIERTO MENÚ Nº  5   ………..             47 €     + 10% IVA

SORBETE DE LIMON . . . . . . . 2,50  € *

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE COCO . . 4,50 €

TREBOL DE SORBETES . . . . . . . 4 €

VINO RIOJA . . . . . . . . 1,75 €

APERITIVOS EL RETIRO

EN TERRAZA

(En el jardín Polinesio)

DELICATESES FRIAS

SALADITOS, OLIVAS, FRUTOS SECOS Y CHIPS

TABLA DE QUESOS Y PATÉS

CHUPITO DE GAZPACHO ANDALUZ Y PERLITAS DE MELÓN

CON VIRUTAS DE JAMÓN

CUCHARITAS DE TÁRTAR DE SALMÓN CON CAVIAR

CASCADA DE LANGOSTINOS EN DOS SALSAS (romesco y salsa rosa)

TAPAS CALIENTES

DATILES CON BEICON

BROCHETITAS VARIADAS

MONTADITOS VARIADOS

FIDEUA

FREIDURIAS

CROQUETITAS DE AVE

PATATAS EL RETIRO CON ALIOLI

TACOS DE BACALAO A LA MIEL

CALAMARES A LA ANDALUZA

BEBIDAS

CÓCTEL DE CAVA “EL RETIRO”

MARTÍNI, BITTER

CERVEZA, VINO

REFRESCOS

AGUAS MINERALES

APERITIVOS

MENÚ Nº 6

APERITIVOS EL RETIRO EN TERRAZA

***

TIMBAL DE LANGOSTINOS CON CHUTNEY DE TOMATE Y AGÜACATES A LA VINAGRETA DE CAVIAR

ó

CIGALAS Y GAMBAS A LA PLANCHA

*** (a elegir)

CORDERO RELLENO DE QUESO FETA Y ESPÁRRAGOS DE GUARNICIÓN

SOLOMILLO IBÉRICO A LA CREMA OPORTO CON SU GUARNICIÓN

LOMO DE BACALAO A LA VIZCAÍNA CON CRUJIENTE DE PUERRO

POSTRES

PASTEL IMPERIAL CONMEMORATIVO

CON HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE

BEBIDAS

VINO BLANCO CONVIDAT

VINO TINTO CONVIDAT

MONT-FERRANT BRUT GRAN CUVEE

AGUAS MINERALES

***

CAFÉ MOKA

CARRO DE LICORES

PRECIO DEL CUBIERTO MENÚ Nº  6      ………….              50 €   + 10% IVA

SORBETE DE LIMON . . . . . . . 2,50  € *

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE COCO . . 4,50 €

TREBOL DE SORBETES . . . . . . . 4 €

VINO RIOJA . . . . . . . . 1,75 €

APERITIVOS EL RETIRO

EN TERRAZA

(En el jardín Polinesio)

DELICATESES FRIAS

SALADITOS, OLIVAS, FRUTOS SECOS Y CHIPS

TABLA DE QUESOS Y PATÉS

CHUPITO DE GAZPACHO ANDALUZ Y PERLITAS DE MELÓN

CON VIRUTAS DE JAMÓN

CUCHARITAS DE TÁRTAR DE SALMÓN CON CAVIAR

CASCADA DE LANGOSTINOS EN DOS SALSAS (romesco y salsa rosa)

TAPAS CALIENTES

DATILES CON BEICON

BROCHETITAS VARIADAS

MONTADITOS VARIADOS

FIDEUA

FREIDURIAS

CROQUETITAS DE AVE

PATATAS EL RETIRO CON ALIOLI

TACOS DE BACALAO A LA MIEL

CALAMARES A LA ANDALUZA

BEBIDAS

CÓCTEL DE CAVA “EL RETIRO”

MARTÍNI, BITTER

CERVEZA, VINO

REFRESCOS

AGUAS MINERALES

APERITIVOS

MENÚ Nº 7

APERITIVOS EL RETIRO EN TERRAZA

***

MARISCADA

(gambas, langostino, cigala, mejillones, almejas y calamares).

*** (a elegir)

CHULETÓN DE ÁVILA (400 grs)  A LA BRASA

SOLOMILLO IBÉRICO A LA CREMA DE OPORTO CON SU GUARNICIÓN

SUQUET DE RAPE CON LANGOSTINOS, ALMEJAS

Y ROMESCO DE PESCADORES

POSTRES

PASTEL IMPERIAL CONMEMORATIVO

CON HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE

BEBIDAS

VINO BLANCO CONVIDAT

VINO TINTO CONVIDAT

MONT-FERRANT BRUT GRAN CUVEE

AGUAS MINERALES

***

CAFÉ MOKA

CARRO DE LICORES

PRECIO DEL CUBIERTO MENÚ Nº  7        …..        56 €     + 10% IVA

SORBETE DE LIMON . . . . . . . 2,50  € *

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE COCO . . 4,50 €

TREBOL DE SORBETES . . . . . . . 4 €

VINO RIOJA . . . . . . . . 1,75 €

APERITIVOS EL RETIRO

EN TERRAZA

(En el jardín Polinesio)

DELICATESES FRIAS

SALADITOS, OLIVAS, FRUTOS SECOS Y CHIPS

TABLA DE QUESOS Y PATÉS

CHUPITO DE GAZPACHO ANDALUZ Y PERLITAS DE MELÓN

CON VIRUTAS DE JAMÓN

CUCHARITAS DE TÁRTAR DE SALMÓN CON CAVIAR

CASCADA DE LANGOSTINOS EN DOS SALSAS (romesco y salsa rosa)

TAPAS CALIENTES

DATILES CON BEICON

BROCHETITAS VARIADAS

MONTADITOS VARIADOS

FIDEUA

FREIDURIAS

CROQUETITAS DE AVE

PATATAS EL RETIRO CON ALIOLI

TACOS DE BACALAO A LA MIEL

CALAMARES A LA ANDALUZA

BEBIDAS

CÓCTEL DE CAVA “EL RETIRO”

MARTÍNI, BITTER

CERVEZA, VINO

REFRESCOS

AGUAS MINERALES

APERITIVOS

SORBETE DE LIMON . . . . . . . 2,50  € *

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE COCO . . 4,50 €

TREBOL DE SORBETES . . . . . . . 4 €

VINO RIOJA . . . . . . . . 1,75 €

MENÚ Nº 8

APERITIVOS EL RETIRO EN TERRAZA

***

PARRILLADA DE PESCADOS Y MARISCOS

(merluza, sepia, gambas, langostinos, cigala, mejillones y almejas)

*** (a elegir)

SOLOMILLO IBÉRICO A LA CREMA DE OPORTO

SOLOMILLO DE TERNERA CON ESCALOPA DE FOIE

CON REDUCCIÓN DE MARSALA

POSTRES

PASTEL IMPERIAL CONMEMORATIVO

CON HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE

BEBIDAS

VINO BLANCO CONVIDAT

VINO TINTO CONVIDAT

MONT-FERRANT BRUT GRAN CUVEE

AGUAS MINERALES

***

CAFÉ MOKA

CARRO DE LICORES

PRECIO DEL CUBIERTO MENÚ Nº 9      ……..     59 €     + 10% IVA

SORBETE DE LIMON . . . . . . . 2,50  € *

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE COCO . . 4,50 €

TREBOL DE SORBETES . . . . . . . 4 €

VINO RIOJA . . . . . . . . 1,75 €

APERITIVOS EL RETIRO

EN TERRAZA

(En el jardín Polinesio)

DELICATESES FRIAS

SALADITOS, OLIVAS, FRUTOS SECOS Y CHIPS

TABLA DE QUESOS Y PATÉS

CHUPITO DE GAZPACHO ANDALUZ Y PERLITAS DE MELÓN

CON VIRUTAS DE JAMÓN

CUCHARITAS DE TÁRTAR DE SALMÓN CON CAVIAR

CASCADA DE LANGOSTINOS EN DOS SALSAS (romesco y salsa rosa)

TAPAS CALIENTES

DATILES CON BEICON

BROCHETITAS VARIADAS

MONTADITOS VARIADOS

FIDEUA

FREIDURIAS

CROQUETITAS DE AVE

PATATAS EL RETIRO CON ALIOLI

TACOS DE BACALAO A LA MIEL

CALAMARES A LA ANDALUZA

BEBIDAS

CÓCTEL DE CAVA “EL RETIRO”

MARTÍNI, BITTER

CERVEZA, VINO

REFRESCOS

AGUAS MINERALES

APERITIVOS

MENU NIÑOS

PRIMER PLATO (a elegir)

ENTREMESES VARIADOS

MACARRONES A LA BOLOÑESA

CANELONES CASEROS GRATINADOS

SEGUNDO PLATO (a elegir)

POLLO REBOZADO

POLLO A L’AST O A LA PLANCHA

BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA

CALAMARES A LA ANDALUZA

VARITAS DE MERLUZA

ESCALOPA DE LOMO

POSTRE

POSTRE INFANTIL

BEBIDAS

REFRESCOS VARIOS

PRECIO MENU NIÑOS    2  PLATOS …………… 31 €       + 10% IVA

PRECIO MENU NIÑOS    1  PLATO  …………… 25 €        + 10% IVA

  • MÍNIMO POR BANQUETE 30 PERSONAS ADULTAS. EN AFOROS INFERIORES HABRÁ UN INCREMENTO DE 12€ POR PERSONA QUE NO LLEGUE AL MÍNIMO ESTABLECIDO.
  • EL ADORNO DE LAS MESAS Y LAS TARJETAS CORREN A CARGO DEL RESTAURANTE. SI DESEA AÑADIR O MODIFICAR ALGO, SERÁ A CARGO DEL CLIENTE.
  • SE PUEDEN INTRODUCIR CAMBIOS EN LOS MENÚS.
  • LAS CONSUMICIONES NO INCLUIDAS EN EL MENÚ CORRESPONDIENTE IRÁN FUERA DE PRESUPUESTO.
    • TICKETS DE BEBIDAS: CUBATAS 5 € Y REFRESCOS 3,00 €.
  • LOCAL CLIMATIZADO, HOTEL, PARQUE INFANTIL,  PISCINA.
  • LOS BANQUETES SE SEPARARÁN CON BIOMBOS.
  • ESTARÁ INCLUIDO:  PAYASO Y DISCOTECA. EN COMUNIONES MÚLTIPLES SE COMPARTIRÁ.
  • LA DURACIÓN DE LOS BANQUETES Y FIESTA SERÁ HASTA LAS 20:30 HORAS APROXIMADAMENTE.
  • PODRÁ DISPONERSE DE LA PISCINA SI EL TIEMPO LO PERMITE.                        
  • PARA LA RESERVA SERÁ IMPRESCINDIBLE EL PAGO DEL 20% (300 €) SOBRE EL PRECIO APROXIMADO DEL BANQUETE EN METÁLICO. ESTE IMPORTE GARANTIZA LA RESERVA, POR LO QUE NO PODRÁ SER DEVUELTO BAJO NINGÚN CONCEPTO.
  • FORMA DE PAGO: 15 DÍAS ANTES SE EFECTUARÁ EL PAGO DEL 50%. EL RESTO SERÁ LIQUIDADO EN METÁLICO O TALÓN CONFORMADO LA MISMA SEMANA DEL EVENTO.
  • EN TODOS ESTOS PRECIOS NO ESTÁ INCLUIDO EL 10% IVA.
  • EL LUNES ANTERIOR A LA COMUNIÓN SE CONFIRMARÁ EL NÚMERO DE COMENSALES, NO PUDIENDO REDUCIRSE A PARTIR DE ESTA FECHA.