Entradas

MENÚ Y FIESTA FIN DE AÑO EL RETIRO

PRECIO MENÚ 80€ iva incluido
*PRECIO MENÚ INFANTIL 30€ hasta 10 años
 1º CANELONES
 2º ESCALOPA DE POLLO
 POSTRE
HELADO
PRECIO SOLO FIESTA + 1 CONSUMICIÓN 25€
MENÚ
Entrantes
GAMBAS A LA PLANCHA AL AROMA DE AJO Y PERJIL
Primer Plato
  • TIMBAL DE PULPO, GULAS Y BACALAO AHUMADO CON CORONA DE CIGALA A LA PLANCHA Y VINAGRETA DE CAVIAR
Segundo Plato (a elegir)
  • LOMO DE MERLUZA AL AROMA DE CÍTRICOS SOBRE CREMA DE CALABAZA Y GAMBA AL VAPOR Y ACEITE DE CILANTRO
  •  CABRITO ASADO A BAJA TEMPERATURA AL AROMA DE ROMERO CON PATATA PANADERA
Postres
  • LINGOTE DE FRESA
 Bebida
CAVA Y AGUAS MINERALES
LAS 12 UVAS DE LA SUERTE, CAFÉ Y TURRÓN
+COTILLÓN
+ 1 CONSUMICIÓN INCLUIDA FIESTA
PRECIO 80€ IVA INCLUIDO 
*PRECIO MENÚ INFANTIL 30€ HASTA 10 AÑOS 
1º CANELONES
2º ESCALOPA DE POLLO
 POSTRE
HELADO PRECIO SOLO FIESTA
*Precios con Iva Incluido.

MENU AÑO NUEVO Y REYES

Menú muy completo con entrantes, primeros, segundos y postres. Varios platos a elegir.

Entrantes
  • QUESOS Y PATÉS DE DIFERENTES COMARCAS
  • PIRULETA DE FOIE Y MERMELADA
  • LANGOSTINOS COCIDOS CON SALSA ROSA
Primer Plato (a elegir)
  • CANELONES DE CARNE
  • SOPA DE GALETS RELLENAS DE CARNE
  • ENSALADA DE RULO DE CABRA , FRUTOS SECOS Y PIÑA CARAMELIZADA CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA
Segundo Plato (a elegir)
  • ENTRECOT EN SALSA DE PIMIENTA Y FONDO DE PATATAS PANADERAS
  • SOLOMILLO DE CERDO AL ROQUEFORT CON CHAMPIÑONES
  • SALMÓN ASADO CON SALSA DE ENELDO Y LIMÓN, Y SALTEADO DE ESPÁRRAGOS VERDES
Postres (a elegir)
  • SORBETE DE MANDARINA
  • CREMA CATALANA CON NUECES GARRAPIÑADAS
  • MOUSE DE FRESA CON GELATINA DE COCO Y CRUJIENTE DE CANELA
Bebida (Vino y Agua)

28€

*Precio con Iva Incluido.

MENÚ NAVIDAD Y SAN ESTEBAN

MENÚ NAVIDAD Y SAN ESTEBAN

Menú para el día de Navidad y San  Esteban, con entrantes, primeros y segundos a elegir, y postre.
Con el agua y vino incluido.
Entrantes
  • QUESOS Y PATES DE DIFERENTES COMARCAS
  • PIRULETA DE FOIE Y MERMELADA
  • LANGOSTINOS COCIDOS CON SALSA ROSA
Primer Plato (a elegir)
  • SOPA DE GALETS RELLENA DE CARNE AL AROMA DE TARTUFO
  • TARTAR DE SALMÓN AHUMADO Y MANGO CON ESCOLTA DE CIGALA AL VAPOR Y VINAGRETA DE LIMA & CILANTRO
  • CANELONES RELLENOS DE CARNE CON BECHAMEL Y QUESO MOTZARELLA
Segundo Plato (a elegir)
  • LOMO DE BACALAO CON SALSA DE ALMENDRA Y TATÍN DE VERDURA
  • SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE FOIE Y FLAN DE CHAMPIÑONES
  • CABRITO AL HORNO AL AROMA DE ROMERO
Postres (a elegir)
  • SORBETE DE MANDARINA
  • CREMA CATALANA CON NUECES GARRAPIÑADAS
  • COULANT DE CHOCOLATE CON CHUTNEY DE FRUTOS SECOS
Bebida (Vino y Agua)

30€

*Precio con Iva Incluido.

Halloween 2018

MENÚ HALLOWEEN

PRIMEROS PLATOS (a elegir)

  • ENSALADA DE (RATA) QUESO DE CABRA CON (DIENTES) PIÑONES Y VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA
  • CREMA DE (CALAVERA) CASTAÑA CON CRUJIENTE DE JAMÓN Y ACEITE DE TARTUFO
  • (ARAÑAS Y BABOSAS A LA TINIEBLA) ALMEJAS Y MEJILLONES EN SALSA  DE (SANGRE) MARINERA
  • TARTAR DE (INTESTINOS) DE SALMÓN AHUMADO, AGUACATE Y MANGO
  • LOMBRICES (TAGLIATELLE) CON SALSA DE FRUTOS DEL MAR

SEGUNDO PLATO ( a elegir)

  • DIABLO (MERLUZA) AL VAPOR CON PURE DE CALABAZA Y CHIPS DE (UÑAS) PUERRO
  • (LARVAS CALDOSAS) ARROZ DE GALERAS
  • ENTRECOT (HUMANO) DE TERNERA CON SALSA DE (HIGADO) FOIE Y SU PATATA DE PUENTE NUEVO
  • ZOMBIE (SOLOMILLLO) DE CERDO ENVUELTO EN (PIEL) BAICÓN CON SALSA DE GRANADA Y MANZANA CARAMELIZADA
  • ESQUELETO (LOMO DE ATÚN) CON WOK DE VERDURAS, GAMBAS , SOJA CON ESCOLTA DE CIGALAS A LA PLANCHA

POSTRES (a elegir)

  • (MOMIAS) CANELONES DE PIÑA RELLENOS DE CREMA
  • (CALAVERA) COULANT DE CHOCOLATE CON CRUJIENTE DE CANELA
  • (SANGRE) BATIDO DE FRESA
  • COPA DE (SESOS) HELADO DE LA CASA
  • (OJOS) PROFITEROLES CON CHOCOLATE CRUJIENTE Y CROCANTI DE ALMENDRAS

 BEBIDA (AGUA, VINO) Y PAN

ANIMACIÓN, DISCOTECA ACOMPAÑADA DE 1 COPA DE CAVA, CASTAÑAS Y BONIATOS ASADOS

25,00€ IVA INCLUIDO

Menú Pilar 2018

MENÚ DIA DEL PILAR

APERITIVO

  • PATATITAS  “EL RETIRO”

PRIMEROS PLATOS (a elegir)

  • ENSALADA DE RULO DE CABRA CON MANGO, BAICÓN, NUECES Y ALIÑO DE SUAVE MOSTAZA
  • CANELONES DE CARNE GRATINADO CON BECHAMEL AL AROMA DE TARTUFO
  • ENSALADA DE CESAR EN CESTA DE PASTA BRIC Y SALSA SUAVE DE MOSTAZA Y MIEL
  • CREMA DE MARISCO CON ALMEJAS AL AJILLO Y GAMBA A LA PLANCHA
  • ENSALADA DE LANGOSTINOS SOBRE TARTAR DE AGUACATE, SALMÓN AHUMADO Y VINAGRETA DE PIÑONES

SEGUNDO PLATO ( a elegir)

  • SOLOMILLO DE CERDO CON FONDO DE PURE DE PATATA, MERMELADA DE PIMIENTOS Y CRUJIENTE DE PUERRO
  • LOMO DE BACALAO CON SALSA DE ALMENDRA
  • LUBINA RELLENA DE SETAS, JAMÓN CON SALSA DE PIMIENTOS PIQUILLO
  • ENTRECOT DE TERNERA CON SALSA DE FOIE Y PASTEL DE PATATA & BAICÓN
  • SECRETO CON SALSA DE ROMESCO Y TOMATES CHERRY CONFITADO CON ROMERO

POSTRES (a elegir)

  • PROFITEROLES DE CHOCOLATE CALIENTE Y CROCANTI DE ALMENDRAS
  • TARTA SACHER
  • CREMA CATALANA CON NUECES GARRAPIÑADAS
  • COPA DE HELADO DE COCO CON CARAMELO DE TOFFE
  • TARTA DE MANZANA HOJALDRADA Y HELADO DE VAINILLA

 BEBIDA (AGUA, VINO) Y PAN

25,00€ IVA INCLUIDO

Y UNA COPA DE CAVA!

Menú Especial San Juan

Menú Especial San Juan

MENU ESPECIAL SAN JUAN

 APERITIVOS

  • Chupito de gazpacho
  • Patatitas con alioli
  • Mejillones en crudités de verduras

PRIMEROS

  • Tartar de salmón ahumado, mango y aguacate
  • Rissoto de setas variadas y crujiente de parmesano
  • Ensalada de queso feta a la plancha y frutos secos

SEGUNDOS PLATOS (a elegir)

  • Lomo de bacalao confitado al aroma de romero y gratinado con ali oli verde
  • Entrecot de ternera con salsa a elegir de pimienta o roquefort
  • Atún a la plancha con sésamo y salsa de soja y miel
  • Solomillo de cerdo con queso de cabra y cebolla caramelizada

POSTRES

  • Coulant de chocolate con helado de vainilla
  • Crema catalana con nueces garrapiñadas
  • Sorbete de limón
  • Mouse de fresa

BEBIDAS

  • Vinos de la casa D.O. Tarragona
  • Aguas minerales
  • Cafés

PRECIO  25,00 €

10% IVA no incluido

MENUS DE GRUPOS 2018

SAN VALENTÍN

Ven a vivir la Semana del Amor en El Retiro de Cambrils

MENÚ DE SAN VALENTÍN 2018
Menú del 13 al 16
y cena + espectáculo 17 febrero
APERITIVO
  •  PATATITAS CON ALI OLI
  • MINI VOL AU VENT RELLENO DE TARTAR DE SALMÓN AHUMADO
PRIMEROS
  • CÓCTEL DE MARISCO Y LANGOSTINOS CON SALSA ROSA
  • CORAZÓN DE HOJALDRE RELLENO DE CARNE GRATINADO CON QUESO EMMENTAL
SEGUNDO PLATO
  • MIL HOJAS DE DORADA, VERDURA Y GAMBÓN CON CREMA DE QUESO DE CABRA
  • ENTRECOT DE TERNERA A LA BRASA CON DOS SALSAS A ELEGUIR

(pimienta o roquefort)

POSTRES
  • CREMA CATALANA CON NUECEZ GARRAPIÑADAS
  • MOUSSE DE FRUTA DE LA PASIÓN CON CRUJIENTE DE CANELA
BEBIDA
ViINO, AGUA Y COPA DE CAVA
PRECIO MENÚ DEL 13 AL 16 26€
PRECIO MENÚ + ESPECTÁCULO 17 FEBRERO
30€
IVA INCLUIDO

Ver menú aquí

VEN AL RETIRO DE CAMBRILS Y DISFRUTA DEL

CARNAVAL
10 de Febrero
Discoteca + Animación
Mira nuestro menú de CARNAVAL y envía tu solicitud de reserva que te confirmaremos.
APERITIVO
  • PATATITAS CON ALI OLI
  • MINI BROCHETA DE MOZARELLA CON SALSA TÁRTARA Y ANCHOAS
  • PLATO DE FUET Y QUESO
  • MINI TARTALETA RELLENA DE QUESO CREMA CON CROCANTI DE ALMENDRA
PRIMEROS
  • ENSALADA DE QUESO DE CABRA, MERMELADA DE CEBOLLA, TOMATES CHERRYS y VIRUTAS DE JAMON IBERICO
  • CANELONES RELLENOS DE CARNE GRATINADOS CON QUESO MOZARELLA
  • TARTAR SE SALMÓN AHUMADO, MANGO Y CHUTNEY DE TOMATE VINAGRETA DE CAVIAR
  • PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO CON SALSA DE MARISCO
SEGUNDOS
  • CAZUELA DE COLITA DE RAPE, AMEJAS Y GAMBAS CON SALSA MARINERA
  • TIMBAL DE PURE DE PATATA Y MELOSO DE TERNERA CON CREMA DE FOIE Y CRUJIENTE DE PARMESANO
  • SUPREMA DE MERLUZA ASADA SOBRE GUISO DE CHIPIRONES EN SU TINTA
  • BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO Y VERDURA SOBRE RISOTTO DE ARROZ SALVAJE Y SETAS VARIADAS
POSTRES
  • TARTA SACHER CON MERMELADA DE FRESA
  • SORBETE DE LIMÓN CON GOTITAS DE VODKA
  • COPA DE CREMA DE QUESO CON COMPOTA DE PIÑA Y MENTA
  • PROFITEROLES CON CHOCOLATE Y AVELLANAS CARAMELIZADAS
BEBIDAS
VINO DE LA CASA, AGUA
PRECIO DEL MENÚ 22,00 €
Iva incluido
CARTEL-NAVIDADES-Y-FIN-DE-AÑO-EL-RETIRO-2017_W

Celebra la Navidad en El Retiro