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MENÚ CELEBRACIONES & CENAS DE EMPRESA 2022

¡Tus celebraciones & cenas más importantes siempre en famlia, siempre en elRetiro!


MENÚ 1 / 35€

APERITIVO

Patatitas elRetiro con nuestro alioli

PRIMEROS A ELEGIR

Tulipa de ensalada con salsa César y tropezones de pollo kentucky
Tallarines con salsa marinera
Pizza proscIutto o 4 quesos

SEGUNDOS A ELEGIR

Imperial de bacalao gratinado al alioli de manzana
Codillo en su jugo con verduritas horneadas y fondo de patata

POSTRES A ELEGIR

Mousse de Chocolate con corona de nata y nueces caramelizadas
Nuestro sorbete de limó a la lima

MENÚ 2 / 38€

APERITIVO

Patatitas elRetiro con nuestro alioli
Cucharita de degustación de pulpo con pimentón
Tulipa de ensalada con salsa césar y tropezones de pollo kentuky
Tabla de embutidos ibéricos
Pan de cristal con tomate
Taquitos de bacalao a la miel
Calamares a la andaluza

SEGUNDOS A ELEGIR

Mil hojas de entrecot rellena de setas y jamón a la reducción de vino del Priorato
Imperial de merluza sobre cama de puré de calabaza, virutas de parmesano y avellanas tostadas con brocheta de langostino

POSTRES A ELEGIR

Tarta de queso con coulis de frutos rojos acompañada de nueces caramelizadas y arándanos
Pijama elRetiro (cama de helado, nata, fruta en almíbar, flan casero de huevo, nueces y caramelo)

MENÚ 3 / 40€

APERITIVO

Patatitas elRetiro con nuestro alioli
Cucharita de degustación de pulpo con pimentón
Tulipa de ensalada de ruló de cabra
Tabla de embutidos y quesos
Pan de cristal con tomate
Cazuelita de mejillones y almejas a la marinera
Taquitos de bacalao a la miel
Calamares a la andaluza

SEGUNDOS A ELEGIR

Entrecot a la brasa con salsa a la pimienta veredey acompañado de graten de patata al aroma de trufa blanca
Mil hojas de lubina rellena de gambitas y salsa de azafrán y caviar rojo y negro

POSTRES A ELEGIR

Couland con chocolate blanco caliente y frutos rojos
Sorbete de frambuesa a la menta

MENÚ 4 / 45€

APERITIVO

Patatitas elRetiro con nuestro alioli
Cucharita de degustación de pulpo con pimentón
Tulipa de ensalada de ruló de cabra
Tabla de embutidos y quesos
Pan de cristal con tomate
Cazuelita de mejillones y almejas a la marinera
Taquitos de bacalao a la miel
Calamares a la andaluza
Revuelto de espárragos trigueros
Croquetas de cocido elRetiro

SEGUNDOS A ELEGIR

Medallones de solomillo de ternera con salsa al foie y graten de patata al beicon y parmesano crujiente
Rape con salsa de almendras sobre tagliatelle de sepia y corona de cigalas

POSTRES A ELEGIR

Gofres con chocolate caliente crema inglesa y palomitas caramelizadas
Tropicana elRetiro (carpaccio de piña con helado de coco, fruta de la pasión y hierba buena)

MENÚ PICA PICA / 35€

BUFET FRÍO

Tabla de embutidos y quesos de embutidos.
Pan de cristal con tomate
Ensaladas César con pollo kentuky y salsa de la casa
Guacamole con tortitas
Gazpacho andaluz
Bombones de queso de cabra con crujiente de almendras

BUFET CALIENTE

Pinchos de tortilla de patata
Fideuà marinera con alioli
Calamares y chipirones a la andaluza
Patatitas elRetiro con nuestro alioli
Brochetitas variadas de longaniza y choricitos
Taquitos de bacalao a la miel

POSTRES A ELEGIR

Mousse de Chocolate con corona de nata y nueces caramelizadas
Nuestro sorbete de limón a la lima

MENÚ INFANTIL / 18€

APERITIVO

Patatitas elRetiro con salsa cheddar
Pinchitos de bolitas de queso

SEGUNDOS A ELEGIR

Plato con nuguets o escalopa de pollo con patatas fritas y macarrones boloñesa
Pizza 4 quesos, jamón york y quesos o barbacoa
(a partir de 3 niños, las pizzas se pueden ofrecer para compartir)

POSTRES A ELEGIR

Heladito soft de nata con topping de chocolate y Lacasitos
Natillas caseras
Mus de chocolate con nata

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977364400

Llámanos!

COCINA ABIERTA 24 HORAS

Comida: de 13:00 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 23:00 (todos los días)

A-7, km 1148

43850 Cambrils
Tarragona